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Cibo e bevande nelle Dolomiti
Anche dal punto di vista culinario le Dolomiti meritano una visita…

Cibo e bevande

   
Chi è già stato nelle Dolomiti lo sa: questa regione turistica non potrebbe essere più varia. E ciò non solo riguardo alla natura ma anche in ambito culinario. Le Dolomiti si estendono da Belluno a Trento al sud dell'Alto Adige fino al confine orientale dell'Austria – altrettanto varia si presenta la sua cucina.
Mentre il vino caratterizza il sud, le castagne incantano ogni anno gli ospiti delle Dolomiti della Valle d'Isarco. Il motto è: Incontriamoci al Törggelen! Con altrettante delicatezze sarete appagati nella patria dei Ladini, in Val Badia e Gardena – con “Gnoch da zigher“ o „Bales da cioce“ per la gioia del vostro palato.

Prodotti contadini, come quelli del progetto „Mahlzeit Seiser Alm“ oppure anche gustosa birra prodotta dalla Pustertaler Freiheit a Villabassa o ancora quella prodotta dalla birreria Rienzbräu a Brunico completano a tavola la vostra vacanza nelle Dolomiti. Buon appetito!


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