Cibo e bevande |
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Chi è già stato nelle Dolomiti lo sa: questa
regione turistica non potrebbe essere più varia.
E ciò non solo riguardo alla natura ma anche in
ambito culinario. Le Dolomiti
si estendono da
Belluno a
Trento al sud dell'Alto Adige fino al
confine orientale dell'Austria – altrettanto
varia si presenta la sua cucina.
Mentre il vino caratterizza il
sud, le castagne incantano ogni anno gli ospiti
delle Dolomiti della Valle d'Isarco. Il motto è:
Incontriamoci al Törggelen! Con
altrettante delicatezze sarete appagati nella
patria dei Ladini, in Val Badia e
Gardena – con “Gnoch da zigher“ o „Bales da
cioce“ per la gioia del vostro palato.
Prodotti contadini, come quelli del progetto „Mahlzeit Seiser Alm“ oppure anche gustosa
birra
prodotta dalla Pustertaler Freiheit a
Villabassa
o ancora quella prodotta dalla birreria Rienzbräu a Brunico completano a tavola la
vostra vacanza nelle Dolomiti. Buon appetito!
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