Le baite più belle e le feste in malga nelle Dolomiti

Le domande più frequenti sulle baite

Che cos'è una baita?

Le baite sono nate per fornire un rifugio ai pastori e ai malgari che gestivano il bestiame durante l'alpeggio estivo. Oggi, invece, molte di esse offrono ben altro. Arredate con stile rustico, ma spesso con un accento moderno, sono garanzia di un piacevole ristoro e viziano i loro visitatori con specialità classiche fatte in casa, come i Kaiserschmarrn (tipici dolcetti simili a delle crêpe), i canederli allo speck e lo strudel di mele. Mmmm!

Che differenza c'è tra una baita e un rifugio alpino?

Non esiste una vera e propria differenziazione, poiché queste due strutture non hanno caratteristiche sempre ben definite. In generale, una baita offre “solo” servizio di gastronomia e nessuna possibilità di pernottamento, mentre i rifugi danno agli escursionisti un'offerta più completa. C'è anche un'altra categoria, però: le baite con funzione di casa vacanze, che vengono spesso definite Chalet. In poche parole, se state cercando una struttura dove rifocillarvi e riposarvi per qualche ora, una baita è il posto perfetto per voi. Se invece siete ad alta quota e cercate un riparo da vento e pioggia, oppure se avete intrapreso un'escursione di più giorni e avete bisogno di un letto, cercate un rifugio alpino.

Si può celebrare un matrimonio in una baita?

Dipende da zona a zona: se il matrimonio civile non si può svolgere ovunque, è anche vero che un matrimonio più informale può essere celebrato in qualsiasi luogo. E in Alto Adige le location non mancano! Cosa c'è di meglio di una romantica baita, come sfondo di una cerimonia o dell'album di nozze? La cosa migliore, comunque, è fare richiesta direttamente al proprietario della baita.

Le baite sono raggiungibili in auto?

Le baite si trovano solitamente all'interno di parchi naturali, perciò arrivare in auto è permesso solo ai proprietari, se non diversamente specificato.

Le baite sono raggiungibili con il passeggino?

Molte baite nelle Dolomiti sono raggiungibili lungo strade forestali adatte a famiglie con bimbi piccoli, ma meglio accertarsi che il proprio passeggino abbia buone sospensioni, 3 ruote invece di 4 e il sacco anti-pioggia!